Les ingrédients

5 grosses carottes râpées

1 yaourt de brebis battu

3 c. à s. d’huile d’olive

½ c. à c. de cumin en poudre

sel du moulin

La liste de préparation

Faire revenir les carottes râpées dans l’huile bien chaude.
Ajouter le cumin, saler. Lorsque les carottes sont cuites, les
laisser refroidir puis mélanger avec le yaourt battu et servir.